El nombre de Iztapalapa proviene de la lengua Náhualtl Iztapalli - losas o lajas Atl - Agua Pan – sobre Esto significa "El agua de las lajas" Esto deriva a que esta demarcación junto con otros espacios aledaños, tuvo sus asentamientos en parte firme y en agua mediante chinampas. Las chinampas eran parajes hechos con carrizos, lodo y ramas de arboles, que con sus raices las mantenían sujetas a la tierra.Esto también les facilitó la siembra de varias verduras(maíz, lechuga, acelga, betabel,col, nabo, romeritos, alcachofa) convirtiéndola por ello en un lugar muy famoso. Las cosechas eran descargadas por algunos embarcaderos...
